На скільки подорожчало м’ясо у червні 2023 року (Фото:Alex Chan / SOPA Images via Reuters) Ціни на м’ясо у середньому у червні зросли на: свинина — 1,7%, яловичина — 3,6% курячий окіст — 2,2%, індичатина — 1,5%. Про це повідомляє пресслужба асоціації Свинарі України. Читайте також: Денис Парамонов Як знизити ціни у супермаркетах на 15−20% Ціни на свинину в мережах роздрібної торгівлі за перший місяць літа зросли 3,4 грн/кг чи на 1,7% у середньому. Так, якщо на початку місяця кілограм охолодженої свинини коштував 202,7 грн/кг, то у кінці червня його ціна зросла до 206,07 грн/кг, а середній показник за аналізований період склав 204,6 грн/кг, що на 1% вище за його травневий рівень.
Зазначається, що не усі позиції на свинину зросли в ціні однаково. І ціни, і темпи приросту преміальних частин (вирізка, корейка, стейк) помітно нижчі, ніж, наприклад, тазостегнової частини. Остання за червень подорожчала на 4,6% чи 8,4 грн/кг.
Ціна яловичини зросла на 3,6%, курячі груднина та окіст додали 1,2% та 2,2%, відповідно, ціна індичатини зросла на 1,5% у середньому.
Читайте також: Ціни-2023. Які продукти подешевшають у травні-червні — експерт
Раніше повідомлялося, що традиційний великодній кошик у 2023 році подорожчав на чверть.